ROULADEN | 5 Stück min. 14 Tage gereift Steaks die Zwiebel und die Knoblauchzehe

die Zwiebel und die Knoblauchzehe am besten mit Küchenband um den Braten herum binden

Man erkennt das Teilstück am markanten einseitigen Fettdeckel auf dem Fleisch

Jahrhundert n

einfache und köstliche Mahlzeit

ROULADEN | 5 Stück min. 14 Tage gereift Steaks die Zwiebel und die KnoblauchzeheRinderrouladen sind der Klassiker in der deutschen Kche Wenn es einen besonderen anlass zu feeirn gibt oder am Sonntag die Familie zusammenkommt, dann sind Rouladen nicht wegzudenken. Unsere Roualden werden aus der Oberschale geschnitten und reifen anschlieend mindestens 14 Tage per Dry Age Verfahren. Dadurch erhlt das Rindfleisch eine aromatische Note. Zubereitet werden die Rouladen fast berall gleich: Zunchst werden sie traditionell mit Senf, Speck