Scanavino Gavi DOCG Weißwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) 8% Chardonnay ) kontrollierte Vergärung im Stahltank

) kontrollierte Vergärung im Stahltank und mehrjährigen Tonneau Fässern (500 Liter)

Hersteller:  Les Vins de Saint Saturnin Cave Coopérative

mit einer gekonnten Frische und einer abgerundeten Süße

cremige Efferveszenz

Scanavino Gavi DOCG Weißwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) 8% Chardonnay ) kontrollierte Vergärung im StahltankSTORY: Scanavino wurde in den 1920er Jahren von der gleichnamigen Familie gegrndet, die nach langjhriger Erfahrung im Weinbau begann, ihre Trauben aus der Umgebung zwischen Langhe und Roero in der eigenen Kellerei zu vinifizieren. AUSBAU: Nach einer kurzen Mazerationszeit auf den Schalen, erfolgt die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen. Die Klrung erfolgt auf natrliche Art durch Absinken der Sedimente in Stahltanks, in denen die Weine sich