Enate Chardonnay 234 DO Weißwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) Roner Im Tank 4 Monate

Im Tank 4 Monate

feine Anisnote zusammenhängend mit tiefgründiger Mineralität

duftigen Bouquet der rebsortentypischen Aromen von Rosenblüten

STORY: Im tiefen Süden Italiens

Enate Chardonnay 234 DO Weißwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) Roner Im Tank 4 MonateSTORY: Enate ist einer der groen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fue der Berge, hier also wohl geschtzt am Fue der Pyrenen. AUSBAU: Die Fermentation wurde in Stahltanks durchgefhrt bei niedrigen Temperaturen. Dem finalen Blend werden noch 3% des Chardonnay Barrique (206. 062) zugegeben, um dem Wein noch mehr Komplexitt zu verleihen. Dieser Anteil wurde