Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2021 avm-farbkarte-vi Hummer-Ravioli mit weißem Trüffel oder

Hummer-Ravioli mit weißem Trüffel oder gebratener Wachtel mit Quitten-Sellerie-Salat

Calciumcarbonat

sondern ein ernsthafter Weißwein

bei dem allein der Geschmack entscheidet

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2021 avm-farbkarte-vi Hummer-Ravioli mit weißem Trüffel oderClos des Papes 2021 ein khlerer Jahrgang, der dem legendren Chteauneuf eine andere Facette zeigt. Weniger monumental als 2020 oder 2022, dafr eleganter und frischer. Fr Kenner oft der interessantere Wein: die Familie Avril beweist auch in leichteren Jahren ihre Meisterschaft. Grenache, Mourvdre und Syrah, spontan vergoren, Ausbau in groem Holz. 15 % Alkohol immer noch kraftvoll, aber der khlere Jahrgang gibt dem Wein feinere Tannine und eine