Floricultores poblanos abastecen de cempasúchil los altares de Chetumal

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Floricultores poblanos abastecen de cempasúchil los altares de Chetumal
Floricultores poblanos abastecen de cempasúchil los altares de Chetumal

El floricultor Eddy Vázquez Negrete comercia macetas de cempasúchil a 100 pesos en Chetumal durante la temporada de Día de Muertos 2026, tras trasladar la producción desde invernaderos poblanos para sostener las ofrendas locales.

El arraigo de las tradiciones mexicanas en la capital de Quintana Roo propicia el arribo de comerciantes foráneos dedicados al cultivo de plantas ornamentales. Eddy Vázquez Negrete cumple una década en la actividad comercial y arriba por segundo año consecutivo a territorio quintanarroense para comercializar la emblemática flor de temporada destinada a la decoración de altares domiciliarios, oficinas, negocios y panteones durante el 1 y 2 de noviembre. Junto con el pan de muerto y las calaveras de azúcar, la planta conforma los elementos esenciales del ritual dedicado a los fieles difuntos.

Las familias adquieren las unidades principalmente en su tonalidad naranja tradicional, aunque la oferta incluye variedades en tonos amarillo y limón. La procedencia de los ejemplares se sitúa en el centro del país, específicamente en invernaderos del estado de Puebla, donde los productores locales cultivan tanto esta especie estival como otras variantes vegetales correspondientes a distintas épocas del año, tales como nochebuenas en diciembre y rosas en febrero, además de crisantemos, bonsáis y helechos cuyos valores comerciales oscilan entre los 80 y 120 pesos.

Estructura de costos y logística del traslado interestatal

Los gastos operativos de traslado, hospedaje y permisos municipales reducen el margen de utilidad neta a 10 pesos o menos por cada maceta comercializada.

El precio de venta fijado en 100 pesos por maceta responde a la necesidad de absorber los costos logísticos inherentes al transporte de la mercancía desde el centro del país hasta la península de Yucatán. Los gastos operativos comprenden rubros como alimentación, estancia, combustible y los pagos correspondientes por concepto de permisos ante la autoridad municipal de Othón P. Blanco, lo que condiciona la rentabilidad final del productor a pesar de la alta demanda registrada durante las jornadas centrales de la festividad.

La actividad comercial convive con la finalidad de preservar el ritual ancestral que establece la colocación de al menos una ofrenda floral para los difuntos. El ciclo productivo en los invernaderos poblanos abarca diversas especies vegetales acondicionadas para responder a la demanda estacional del mercado mexicano, mientras que la comercialización en la vía pública de Chetumal se concentra en los días previos y durante las fechas festivas principales.

Propiedades botánicas, simbolismo y diversificación gastronómica

Conocida científicamente como Tagetes erecta, la flor de cempasúchil funge como guía aromática para las almas y aporta propiedades medicinales y culinarias.

El origen de la especie se sitúa en territorio nacional bajo la denominación científica de Tagetes erecta, una planta característica de las temporadas de verano y otoño que requiere condiciones ambientales cálidas, semicálidas, secas y templadas para su desarrollo óptimo. El imaginario colectivo de la festividad de Todos los Santos atribuye a los pétalos y al característico olor de la flor la capacidad de guiar el trayecto de las ánimas hacia el banquete dispuesto en los altares familiares.

Más allá del uso ornamental en tumbas y ofrendas, la planta mantiene aplicaciones dentro de la medicina tradicional para el tratamiento de malestares digestivos y respiratorios mediante la preparación de infusiones en té o extracciones en aceite. Asimismo, la gastronomía regional integra la flor en la elaboración de platillos típicos que comprenden tamales, sopas, atoles, cremas y postres, consolidando la multifuncionalidad de este elemento botánico en la cultura mexicana contemporánea.